Mein lieber Schwan Erlangen

Liebe Gäste und Freunde des „Schwans“,

der Lockdown geht weiter und weiter….
Aber die Hoffnung bleibt!

Sobald die Innengastronomie stabil wieder öffnen darf, sind wir am Start! Und darauf freuen wir uns sehr!
Die Impfungen gehen nun voran und ab dem Sommer ist es dann hoffentlich soweit.

Bleiben Sie, bleibt Ihr gesund!

Claudia Stubbe & Walter Lehmen-Stubbe

 

 

Der liebe Schwan…

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…befindet sich in einem historischen Haus der Erlanger Altstadt von 1707. Natursandstein und Fachwerk strahlen ein einzigartiges Ambiente aus.
Gute und frische Produkte werden in unserer Küche täglich verarbeitet und es wird noch richtig gekocht.

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Wir suchen einen Koch/ eine Köchin mit Erfahrungen
im à la carte Restaurant
ab Semptember/Oktober 2020.

Zu unseren Stellenangeboten

Wo immer…

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….es unsere Kalkulation zu lässt verwenden wir biologische Produkte bei den Speisen und den Getränken. Daher legen wir auch Wert auf unsere Lieferanten, um eine gute Qualität der Produkte zu garantieren. z.B. Neumarkter Lammsbräu, Rungis Express, Weingut Dereser, Weingut Christ.

Wir beziehen unseren Spargel aus Möhrendorf und unsere Bratwürste von der Metzgerei Brunner.

Unsere Gäste…

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…sollen sich im Schwan genauso wohl fühlen wie wir es nach all den Jahren immer noch tun.

Zu unseren Räumlichkeiten Virtueller Rundgang

 
 
 
 
Veranstaltungen
Gutscheine könnender Zeit nur per E-Mail bestellt werden!
Wir sind beim 5. Erlanger Genuss-Festival 2021 dabei!

Unsere Speisekarte der Veranstaltung